Resep Swike Ayam Nikmat

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:

• 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
• 6 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 cm jahe, memarkan
• 6 sendok makan taoco manis 
• 2 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh gula pasir 
• 1.000 ml air 
• 4 batang seledri, diiris halus
• 7 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Membuat Swike Ayam:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe, sampai harum. Tambahkan tauco. Aduk rata.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. 
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 
4. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap dan berkuah. 
5. Menjelang diangkat, tambahkan seledri dan bawang putih goreng.

Sumber : SajianSedap.com

Resep Swike Ayam Nikmat 2016-06-06T16:00:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown